無印良品　不揃い甘夏バウム

無印良品から発売されているバウムシリーズから季節限定の甘夏バウムが美味しかったの紹介していきます。これから暑くなる時期なのですっきりとした甘酸っぱい風味のバウムがこれからの季節にぴったりです。

商品紹介

1個あたりの平均　重量　81g　値段180円

エネルギー　351kcal　炭水化物　36.4g

愛媛県産の甘夏を使用。エリスリトールは発酵食品に含まれる天然の糖質で食経験が豊富なものです。柑皮は甘夏の皮を使用してる。着色料にあるラックはカイガラムシの分泌液から生成されるウコン、カロチノイドと同様に天然由来の成分です

評価

重量はちょうど平均値の81gです。

色は少し暗めの黄色ですね。

見た目は綺麗な黄色をしていますが焼き目も色が濃いので全体としては色が濃くなっていますね。

香りは柑橘の香りがして甘酸っぱいです。袋を開けると甘夏の香りが漂います。蜜柑の皮は陳皮と呼ばれ漢方にもなっているので甘夏の皮も体にも優しそうですね。

生地はしっとりとしていて、甘夏のほのかな風味と優しい甘さがありながらもほろ苦い味が口の中に広がり非常に美味しいです。甘過ぎず、薄過ぎず絶妙な甘さなのでぱくぱく食べれます。酸味はないので非常に食べやすくなっています。暑くなってきたので緑茶や紅茶ともあいます。

夏の暑い時期に食べるバウムとしては甘味と苦味と風味のバランスが良く柑橘が好きな方には非常におすすめです。

まとめ

甘夏の味がしっかりとしていて、甘夏の風味も皮から得られるものなので果物として食べている甘夏に味が違いです。皮特有のほのかな苦味も良いアクセントになっています。これからの暑い時期にぴったりの味なのでぜひ購入してみて下さい。